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济南公布食用农产品市场结果

 


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本文摘要:批发市场是食用农产品转移到人们餐桌上的主要来源。

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批发市场是食用农产品转移到人们餐桌上的主要来源。只有源头安全,才能保证百姓的“舌头安全”。日前,市食品药品监督管理局宣布,2016年首次公布食用农产品市场评价结果,——。第一次“测试”的12个市场都没有问题,有一半的分数高于80分。

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批发市场是食用农产品转移到人们餐桌上的主要来源。只有源头安全,才能保证百姓的“舌头安全”。日前,市食品药品监督管理局宣布,2016年首次公布食用农产品市场评价结果,——。第一次“测试”的12个市场都没有问题,有一半的分数高于80分。

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市食品药品监督管理局参与人员回应,下一步将完成评估考核办法,采取批发市场强制检查和农贸市场抽样检查的方式,积极组织10月和11月第二次公开评估。个别慢检室“无效”,个别市场慢检室“无效”。——12市场中仅有2个市场检测出不合格产品,其他市场近两年无不合格产品检测记录;有的虽然每天都有慢检记录和批文,但现场检查时没有检查痕迹;有的不能进行农药残留快速检测,不能进行动物切割和有害物质检测,检测能力不能满足需要。

报道称,济阳县曲笛蔬菜批发市场、上河县福东农贸市场、市中区海鲜市场、高新区仙文社区综合市场等。在这些方面都得到了加分。有些市场虽然配备了食品安全管理人员,但并没有具体涉及到他们的职责,也没有制定日常的检查计划和记录。

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甚至一些食品安全管理人员拒绝就食品安全法规和日常检查提出问题。有些食物没有“出生证明”。按照规定,食用农产品要上市,需要有持证人的原产地证明或进货证明,以及合格证——,又称“出生证明”、“合格证”。

检查发现,部分市场从未按规定保存食用农产品原产地证书或收购证书、资格证书;一些自产自销的食用农产品未经检验、注册或检验,管理制度不严格。根据通知,天桥区堤口知名水果批发市场、历城区七里堡综合蔬菜批发市场未按要求保存相关证明文件。

而且个别市场创建的进场卖家档案不规范,没有真实情况、原备案卖家姓名或名称、社会信用代码或身份证号、联系方式、食用农产品主要品种、进口商渠道、产地等信息。有的卖家对食品安全管理“很随意”,有的卖家对食品安全管理也“很随意”。

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报告显示,部分销售者未按规定建立和实施食用农产品进口商备案制度,也没有真实情况、名称、数量、进口商日期、供应商名称、地址、联系方式等原始记录。涉及记录和购销凭证。保存期6个月左右,被拒绝;销售无纸箱的食用农产品,不在摊位(柜台)显著位置公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者等信息;部分肉类销售者在采购肉类及其制品时,没有分批索要《动物检疫合格证实》或产品检验报告、生产经营许可证等相关证明文件,而是在经营场所进行审批。


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